La boulangerie La Fournée d’Antoine à Chamalières perpétue la tradition française en vous proposant une variété de pains et baguettes issue de produits frais et de qualité.
Venez découvrir le plaisir d’un pain authentique, directement dans notre boulangerie, pour vous permettre de suivre la progression des préparations ! Notre rayon boulangerie vous propose quotidiennement un large assortiment de pains :
Située à Chamalières, la boulangerie La Fournée d’Antoine se distingue par sa passion dévorante pour l’art du pain. Nous souhaitons défendre quotidiennement les valeurs de la boulangerie de qualité, d’où le fait que nous utilisons de la farine type T80 pour préparer nos pains, car elle lui confère des valeurs nutritionnelles supérieures au pain classique.
Nous misons sur un levain naturel liquide obtenu à partir d'un jus de pomme par Alain Vacher pour un goût inégalé que l’on retrouve dans tous nos pains. Nous travaillons à la main plutôt qu'à la machine en minimisant l'usage de la levure, ce qui permet de donner naturellement du goût à nos pains. Nous avons à cœur de préserver toutes les saveurs de nos pains qui vous mettent l’eau à la bouche depuis 1871.
Envie de découvrir nos créations artisanales ou de commander pour une occasion spéciale ? La Fournée d’Antoine est à votre disposition pour répondre à toutes vos envies.
N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos produits ou pour planifier une visite gourmande dans notre boulangerie pâtisserie.
